Холодец желатином рецепт пошагово
Холодец из курицы с желатином
Приготовление холодца — это достаточно длительный процесс. Готовится он обычно из нескольких видов мяса с большим количеством сухожилий, суставов, кожи и ножек, будь то петух, свинина или говядина. Но не всегда есть время и по тем или иным причинам многие отказываются от длительного процесса приготовления, все чаще прибегая к экспресс-рецептам.
Нежнейший десерт из творога или сметаны, плотный крем из сливок, домашний зефир и много других вкусных продуктов невозможно приготовить, если не знать, как правильно разводить желатин. Чтобы холодец и желе получились необходимой консистенции, нужно добавлять загуститель, соблюдая пропорции жидкости и желирующего порошка. Стоит лишь один разобраться, как растворять желатин, и больше трудностей с приготовлением заливного не будет. Желатин — не только загуститель, это еще и очень полезная протеиновая добавка. Вещество представляет собой белок животного происхождения — коллаген.
- Свиной холодец с желатином – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Опубликовано: 29 декабря ,
- Ксения Фенева. Моя бабушка в прошлом повар, и каждый праздничный стол превращает в произведение искусства.
- Холодец часто называют «холодное» или даже студень. Приготовьте выверенный годами пошаговый рецепт — домашний холодец с хреном.
- Холодец из курицы с желатином: пошаговый рецепт с фото
- Холодец — одна из лучших традиций русской кухни. Эта вкусная и ароматная закуска привлекает внимание радушных хозяек, любящих попотчевать своих домашних и пришедших гостей чем-либо вкусненьким.
- Иногда просто необходимо сварить идеальный холодец и в таких случаях меня выручает рецепт из курицы с желатином. Блюдо получается более легким, потому что в нем присутствует только куриное мясо.
- Холодец - это вкусно, но не очень быстро.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Холодец "Чесночный" с желатином 2. Приготовил : Зоя Шунина.
